Couperles vieux fromages en gros morceaux 4. Mettre les morceaux de vieux fromages dans le Mixer 10 minutes Vitesse 2 5. Ajouter le Vin Blanc (ou de l'eau de vie) au fur et à mesure 6. A l'arrêt de la Mettretous les restes de fromages divers à fondre dans un poêlon, avec un petit verre de crème fraîche culinaire. Dans un poêlon également faire frire dans 1cuillère à soupe d'huile d'olive, de petits lardons (achetés tout prêt, genre Herta) +1 à 2 gousses d'ail hachées. Faiteschauffer 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive dans une poêle et mettez-y les dés de pain de mie à dorer en les remuant sans cesse. Égouttez-les sur du papier absorbant. 3 Vosrestes de pain peuvent aussi faire de très bons goûters sous la forme de pain perdu ou de pudding . Et pour les adeptes des recettes salées, des rondelles de tomate et du fromage glissés Canyoning Escalade et parcours aventure. Visiter les villages. Côté patrimoine, le plateau du Larzac est bourré de villages au charme fou comme Cantobre, La Couvertoirade et Saint Eulalie de Cernon que nous avons visité mais il en existe des dizaines d’autres. Céréalesde type granola ou muesli : mélangez les petits restes de ces céréales à des flocons d’avoine pour en faire une croustade aux vieux fruits. Si la baguette de pain est dure, ne la jetez surtout pas! Tranchée avec un peu LAOP Roquefort L'or vert des fromages. En 1925, le Roquefort devient la première Appellation d’Origine fromagère de France. Son origine et sa typicité sont garanties par une AOP, dont la zone géographique de collecte de lait va jusque dans l'Hérault.. Fabriqué à partir de lait de brebis cru et entier, il a pour particularité de provenir exclusivement de bêtes de race Lacaune, qu'on Savoirfaire lacté Une histoire de fromages. Comté, mont d’or, morbier et cancoillotte, quatre fromages qui font du Doubs un territoire d’excellence fromagère. Les innombrables troupeaux de montbéliardes rouges et blanches qui paissent l’herbe des pâturages des Montagnes du Jura sont à l’origine des fromages du plateau. Références Vous pouvez facilement fabriquer votre propre savon liquide en utilisant des restes de barres de savon et c'est une excellente manière de ne pas gâcher un très bon savon. Cependant, si vous voulez une solution plus chic, vous pouvez fabriquer du vrai savon liquide avec de la soude et des bouts de vieux savon. Voiciun plat très classique en Italie dans plusieurs régions. Réconfortant, parfait quand il fait froid, il me ramène directement en enfance dans les campagnes italiennes, en famille ou en trattoria : de la polenta avec de la sauce aux saucisses (polenta e salsicce).Un plat frugal, du pauvre (ils avaient tous un cochon ;-), nostalgique, très convivial car il peut se déguster à UihY. 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On adore tellement le camembert qu’on va en acheter à outrance. C’est le roi des aliments qui s’invite dans nos assiettes en entrée, en plat principal et au dessert. Le camembert trône sur le plateau de fromages et gagne des galons en s'immisçant dans nos plats favoris. C’est vrai qu’on va le dévorer à tout allure et épargner toujours quelques morceaux des croûtes enlevées, des bords coupés, des tranches oubliées... Le fromage entamé décore alors les étagères de notre réfrigérateur. Mais qu’advient-il de nos restes ? Par exemple, on peut se faire une ventrée de fromage à l’apéro avec les dernières tranches qui se battent en duel dans la boîte. Une envie de camembert frit ou pané ? Pourquoi ne pas cuisiner de belles lamelles de camembert à la plancha ou au barbecue en profitant des derniers rayons de soleil ? Chaud, froid, entier ou fondant, le camembert s’associe facilement aux saveurs salées ou sucrées. On appréciera les restes de camembert abandonnés dans le frigo, livrés à eux-mêmes, les pauvres… Ils méritent bien qu’on leur décerne une petite recette miracle, plutôt que de finir à la poubelle. Quel plaisir immense de les cuisiner sans gaspiller en les recyclant autrement tapas, tartes, quiches, cakes, croquettes, fondue, soufflés, coulis, en farce, feuilletés, etc. En panne d’idées pour un repas rapide et économique ? Voici une quinzaine de recettes de caractère, faciles à réaliser soi-même ou avec sa tribu, qui donnent du mordant à vos repas quotidiens. Trucs culinaires 13 déc. 2012 Défaut truc pain baguette Auteur Source iStockPhoto Trucs culinaires 13 déc. 2012Utiliser des restes de fromage Pour utiliser les restes de fromage, il suffit de les congeler dans un sac, puis, pour le cocktail ou l'apéro, les décongeler, les écraser à l'aide d'une fourchette et les mélanger à un peu de crème. On peut tartiner ce mélange sur des rôties et des craquelins. Ce sont d'excellents amuse-gueules. Commentaires Partage X Trucs culinaires Utiliser des restes de fromage

que faire avec des restes de vieux fromages